预制菜产业联盟成立 江门推动“侨都预制菜”成为“网红菜”“乡愁菜”

2月16日，江门发起成立预制菜产业联盟，谋划“一园四区”产业园战略布局，加快对接RCEP市场，致力推动江门“侨都预制菜”成为餐厅饭桌的“网红菜”、世界华侨的“乡愁菜”。54家发起单位覆盖预制菜全产业链相关经营主体、行业商(协)会、金融机构、科研检测技术机构等，着力构建横跨种植养殖、农产品初加工、食品加工、商贸服务、研发创新、技术检测于一体的现代农业与食品全产业链。

江门预制菜产业园将依托现有现代农业、食品加工、冷链物流园区建设基础进行谋划布局。一方面，江门将围绕“陈皮、大米、鳗鱼、马冈鹅、茶叶、禽蛋”等六大特色优势农业产业，延伸预制菜产业链，引导农户与企业共同经营、协同发展;另一方面着力引进一批先行先试预制菜企业，着力将预制菜产业园构建成为上下游产业互联、专业分工明晰、产销及配套企业完善并相对集中的“加工园区”或“加工产业带”。

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